Reportage Pêche aux Thons Rouges en Méditerranée

Victime d’une pêche intensive, le thon rouge avait pratiquement disparu en Méditerranée. Grâce à des quotas de pêche réduits drastiquement en 2008, sa population a triplé par rapport aux années 50. Damien Muller, patron du restaurant de poissons L’Auberge du Pêcheur à Saint Florent, est un des artisans pêcheurs actifs dans la pêche sélective.

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