L’Auberge du Pêcheur a mis en place un service de Take Away pour les SuShi préparés par son équipe. les sushis à emporter sont disponibles à partir de 19h15  

Ce soir,  le homard est à l’honneur à l’ AUBERGE DU PECHEUR. Médaillon rôti au beurre de brioche, les pinces en émietté, petits légumes et sauce americaine.   ET ATTENTION, EXCLUSIVITÉ DEMAIN : Retour des pâtes aux langoustes de l’auberge pour la soirée !!! En quantité limitée

La carte de l’AUBERGE DU PECHEUR

AUBERGE DU PECHEUR – les Sushis

CORSE MATIN – Damien Muller, pêcheur de diamants

Poissonnerie Saint Christophe Saint Florent – Spring Rolls, Californian Rolls, Maki, etc… Rendez-vous à partir de demain vendredi 29 avril.

Ouverture de la poissonnerie Saint Christophe les lundi après midi à partir du 18 avril 2016

Le restaurant Victoria Hall, à Lyon, parle de l’auberge du pêcheur : Le périple de notre Tataki de Thon Rouge : de la pêche à vos papilles…

Cette recette de ventrèche de thon a été présentée par Hugo Morel lors d’une émission de télévision FR3 Corse ViaStella Manghja Inseme présentée par Marina Raibaldi. Cuisine : Ventrèche de thon rotie au lard de Colonnata   Hugo Morel, Marina Raibaldi et Damien Muller  

L’ Auberge du Pêcheur utilise la belle fleur de sel de Guerande, pour accompagner le Thon Corse Ikejime préparé par Hugo Morel, celle de Lionel Charteau.