septembre 2015

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Cuisine : Ventrèche de thon rôtie au lard de Colonnata   Cette recette de ventrèche de thon a été présentée par Hugo Morel lors d'une émission de télévision FR3 Corse ViaStella Manghja Inseme présentée par Marina Raibaldi. [caption id="attachment_11375" align="aligncenter" width="600"] Cuisine : Ventrèche de thon rotie au lard de Colonnata[/caption]   [caption id="attachment_11378" align="aligncenter" width="960"] Hugo Morel, Marina Raibaldi et Damien Muller[/caption]  

Située à moins d’un kilomètre du centre ville de Saint Florent, l’ancienne cathédrale du Nebbio (Cap Corse), aujourd’hui l’église Santa Maria d’Assunta, fut construite au XIIIème siècle sur l’emplacement d’une ancienne église paléochrétienne. La cathédrale est d’architecture romane pisane.

Depuis 1998, le festival Porto Latino fait vibrer, tous les étés, la ville de Saint-Florent (Cap Corse) au rythme des sons d’artistes venus des quatre coins du monde. L’été 2015 ne fera pas exception. Le festival revient du 5 au 8 août 2015 avec une programmation explosive autour des artistes comme IZIA, METRONOMY, THE AVENERS et CHUCO VALDES En savoir + sur http://portolatino.fr/

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