REPORTAGE FR3 CORSE : PECHE AUX THONS ROUGES
Victime d’une pêche intensive, le thon rouge avait pratiquement disparu en Méditerranée. Grâce à des quotas de pêche réduits drastiquement en 2008, sa population a triplé par rapport aux années 50.
Damien Muller, patron du restaurant de poissons L’Auberge du Pêcheur à Saint Florent, est un des artisans pêcheurs actifs dans la pêche sélective.